Let´s Eat!!- Panquecas Americanas

Olá amoras, tudo bem?
Fiz no meu insta uma votação (@elainedipaula) e como prometido vou postar hoje a receita da panqueca americana, espero que gostem!

INGREDIENTES

3/4 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de vinagre ( eu usei o de maçã por causa do meu problema de estômago, mas pode ser qualquer um)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de fermento em pó (pó royal)


MODO DE FAZER

• Coloque o vinagre no leite, misture delicadamente e reserve (ele vai coalhar o leite)
• Derreta a margarina e reseve
• Em uma vasilha misture a farinha, o açúcar, o sal, o bicarbonato, o fermento e o ovo. Acrescente a margarina derretida e o leite coalhado e misture tudo até ficar uma massa homogênea.
• Em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo acrescente uma concha da mistura, deixe dourar e vire-a do outro lado até que esteja dourada de ambos os lados.

**Rendimento: cerca de 6 panquecas médias. (depende do tamanho da concha)

DICA: Acrescente baunilha a massa para dar um sabor a mais. 

A panqueca pode ser saboreada com mel, geleias,  creme inglês, chocolate, sorvetes, frutas, ficando ao seu gosto!

  BOM APETITE! 
ATÉ O PRÓXIMO POST!

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